明日は、イチニチ商店街

天然酵母が、げんきなので、
イロイロ、パンを焼いていきます～。

きゅうりをたくさんいただいたので、
きゅうりのキューちゃんも。

しそが山盛りあるので、
シソジェノベーゼも。

明日のお山かふぇは、もりだくさん。
ぜひ、遊びに来て下さい～。

まにあえば、うな重も！

イロイロデビュー。

７月にはいって、
イロイロデビューしています。
わがやの赤ちゃん。

はたけに、
川に、
自転車に。

７月、雨ばかりと思っていたら、
ここ２週間、雨がない、お山のはたけです。
そろそろ雨が、ほしいな～。

イロイロ、漬けた。

７月。
オソバセナガラ、らっきょを収穫。
オソバセナガラ、梅を拾う。

初めての、らっきょ漬け。

らっきょは、どこまで切ったらいいのか、
どこからが、実なのかわからない。
根っこを切って、
あたまを切って、していたけど、
なんだか、食べれそうな気がして、
あたまの切り落としたところを、
醤油漬けにしてみた。
おいしかった。
らっきょのあたまは、どこまでか、なぞだ。

今年は、京北の梅は不作だったらしい。
なんでも、花が咲く時に、雪が降ると、
実がつかないという、神秘。
それでも、少し、奥に行った村には、
たわわに梅が実っていた。
マイニチの雨で、
ぜんぶ、おっこちてしまっていたけど、
拾ってもってかえった。
発酵してしまうか、腐ってしまうか・・・。
そんな思いをよそに、
梅は、きれいな梅酢を、あげていた。

いつのまにやら、土用の丑の日。
イチネンって、はやいね～。

バスケットマーケット

８月１日は、バスケットマーケット。
かごの市場。
かご、かご、かごめ。
出店者、募集中～。

なんだか、たのしそう。
そう、８月のイチニチ商店街。
夏休み中の商店街は、
わくわく、どきどき、いっぱいです。

ことしも、プチトマトすくい、やりまっせ。
マチューの、MBIRAライブも、ありまっせ。

８月１日は、下鴨亭へ～。
★詳しくは、コチラ★

あつーい、イチニチ。

昨日は、突然の通行止めなどもあるのに、
おむすびマーケットに来て下さり、
ありがとうございました～。

あつい、イチニチ。
祇園祭もおわり、いよいよ夏本番。

上映会や、
イーリャの太鼓ワークショップ。
盆踊り。

もりだくさんな、今月のおむすびでした。
そう、来月は、８月２９日。
また、森の芝生広場でお会いしましょ～。
ありがとう、スタッフさん。
ありがとう、みなさん～。

そうそう。
またまた、いとの昔を知ってる人たちから、
「きれいになったな～。
がんばったな～。」
とたくさん、声をかけていただきました。
ほんとに、泣きそうにうれしがって、
喜んでくださる人もいて、
いとのハハとして、シアワセなキモチになりました。
ありがとう、それもこれも、
みんなの優しいキモチのお蔭です。

一日中、にこにこ笑顔をふりまいていた、
いとでした。

土砂くずれ

土砂崩れ、
いや、土石流。

こないだの大雨で、
あれよあれよというまに、
となりの小さな小川から、
水があふれてきました。

「公民館に避難してください。」

そう。避難勧告です。
とつぜんのことに、オドロキ、
その日届いた、小麦粉と雑穀のダンボールと、
パソコン・図書館のビデオだけ、高いところに上げて、
かりんとうと水をもって、避難しました。

少し低い位置にある、お山カフェ。
みるみるうちに、玄関のところまで、
水が・・・・・。
大きな石、いや、岩がゴロゴロ・・・。
ほんま？？

あ～、
大丈夫やろか。
床下浸水やろか。

昔ならば、床下どころか、
床上浸水だったでしょう。
ですが、今は、ユンボたるものが！
運良く、となりが土建屋さんだったので、
小川にたまってゆく、土石を、
ユンボでひょいひょい、
道路にあげてくださり、
水がザーーーっと勢い良く、流れ、
道路を横切っていた土石水も、
川へと流れていったのでした。。。

ありがとう、文明の利器。
いやはや、ほんとに、危なかったのです。
５０年ぶりだそうです、こんなこと。

そうそう、海の日の、おむすびマーケット。
京都市内から京北に続く、国道１６２号線。
高雄のあたりで、土砂崩れがあり、通行止め。
なので、市内からお越しの方、注意が必要です。
詳しくは、おむすびブログにのってます。
気をつけて、ゆっくり、いらしてくださいね。

海の日は、京北へ！

またまた、
森のおむすびマーケットだよ～。

７月１９日（月、海の日）
盆踊りあり、サンバあり、映画あり。
もりだくさんな、夏休みのハジマリ。

きゅうり・トマト、とれだしたお山カフェ。
冷や汁屋さんを、営みます～。

暑い日は、毎食、
冷や汁ぶっかけ飯。
おいしいのですよ。

ぜひ、おこしください～。

詳しくはコチラ★

７月のお弁当。

今年は、すずしくて、
夏のハジマリがおそいなと思って、
去年の、お弁当帳を見てみた。

去年の、６月２８日のお弁当には、
・なす田楽
・ニラきゅうり
なんと、なすびもきゅうりも
収穫できてたので、おどろく。


◆７月のお山弁当◆

・　精進うな重
・　なすの田楽　
・　生春巻き
・　紫玉ねぎの梅酢和え
・　花かん草の酢味噌和え
・　フキの寒天寄せ
・　おかひじきの和え物
・　きゅうりのキューちゃん
・　板麩のお吸い物

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

とある、講座のお昼にお山のお弁当を
去年から、頼んでいただいています。
東京や千葉、北九州・沖縄（！）など、
全国各地から、月に一度、京都に勉強に。

「帰りのゴハンが、こまる。
駅弁もたかいけど、物足りない。」

というわけで、半年前から、
お持ち帰り弁当もハジメテいます。
「昼と同じメニューでいいから」
といわれたわけですが、せっかくやから。

というわけで、まったく違う、お弁当を
つくっている、わたしたち。
昼は、「１２時まで！」と、おおいそぎで、
バタバタ作るので、なんとかできたという
お弁当ですが、お持ち帰り用は夕方５時まで。
ゆっくり、お昼をいただきながら、
メニューを考えます。


◆お持ち帰りお弁当◆

・　タコライス
・　ライスペーパーサモサ
・　グルテンからあげ
・　きゅうりとシソ和え
・　ベジエッグサラダ
・　おかひじき

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

ある日のおかし。

こないだの、ムビラライブの日。
カフェのスイーツを担当させてもらいました。

◆天然酵母パン◆
・　ナッツ＆フルーツ棒
・　薄皮あんぱん
・　大地の恵み、お山パン

◆焼菓子◆
・　全粒粉のブラウニー
・　お山クッキー
・　ザクザクオートミールクッキー

出店とは、少し違う、
カフェでのおかし。
お客さんとの、距離が近くて、緊張。
目の前で、ガブリ。

「おいしーーー！！！」

ほんま？
ほんま？
うれしいです。
初挑戦のブラウニー。
おいしくって、お土産にも買ってくれはった。

なぜか、お山カフェでの、
お菓子を担当しているむーです。

お菓子も料理も、食べることはだいすき。
作ることは、、あまり。
きらいというより、苦手意識。

そんなわたしが、
おかしをおいしいとゆってもらってるフシギ。
うれしくて、
つくるのが、たのしいです。

ありがとう。

チョコリンガーズ

むちゃくちゃ、
よかったです。
chokoringersのムビラライブ。

ハジメテ聞く、ムビラの感じ。

古い武家屋敷のようなたてものに、
ジンバブエの音がなりひびく。

家に帰っても、
なんか、ムビラの音が、
聞こえてくる。
カラダにしみこんだ感じ。

また、きてくれるみたい。
わいのわいの。

京都で、月２０本のライブをしている、
チョコリンガーズ。
２人の人がらが、
あったかで、
ふんわり、
でも、しっかり、
根っこがはっていて、
かっこいいです。

チョコリンガーズの名前の由来が
オモシロイ。
チョコリンガーズに会えた人は、
聞いてみてくださいー。

マニアックスターや、
カイラスレストラン。
いってみたいカフェでライブしてはります。
いいな～。
京都の人は、ぜひ、どうぞ★

ライブ情報は、コチラ★

MBIRA、chocoringers LIVE★

アフリカ大地の音コンサート
　　　　　　IN
　　　　　杜の館


日にち：２０１０年７月１０日（土）明日です！

じかん：昼の部　１３じ～　　夜の部　１９じ～
（両方参加でも、金額はいっしょです）

ばしょ：京北井戸町　「古民家ギャラリー　杜の館」
※京北バス「中の橋駅」付近

チケット：１５００円　（カレーとお茶つき）

くわしくは、コチラ★

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宣伝、おそくなっちった。
明日ですー。
京北の、隠れ古民家で。

お山カフェ、スイーツ作っていきますー。
おこしやす。

じゃんハハ

じゃんさんについて、
ぴーぴーーぴー。

まいにちまいにち、
ごくろうさん～。

あいがもちゃん

田植え、おわりました。
去年は、１反。
今年は、４反。

去年は、じゃんさん＋妊婦。
今年は、じゃんさん＋むー＋赤ん坊。

・・・・。

田植えは、まつり。
みんなで、わいわい。
あっという間におわります。

そのあとの、草むしり。
これが、大変。
草を追っているのか、
草に追われているのか、
もう、わからんほどの、雑草の生命力。

ハハは、赤ん坊に、あーあー呼ばれ、
草取りどころじゃないよ。
一反でも忙しかった、じゃん父。

「今年は、あいがもに助けてもらおう。」

というわけで、お山カフェは、
合鴨農法をハジメました。
あいがもちゃんが、除草してくれます。

およげすいすい、
およげすいすい。
遊びも仕事もない。なんにもない。勝手きままに、泳ぐだけ。

去年、あいがもの田んぼに、草取りのお手伝いにいったじゃんさん。

「あいがもは、たのしそうに、バチャバチャ泳いでるだけ。人間のおれは、何を、しんどい思いして、田んぼをはっているんやろ。
たのしくもなんともない・・・」

このキモチも、今年はあいがもをしよう！と
背中をおしていたんでしょう。

というわけで、じゃんさんは、
かわいいかもちゃん、６０羽のハハです。

アトピー１１０番

３月３０日。
わすれもしない、朝。

布団でスヤスヤねむる、いと。
うえーんと泣くので、おはようをいいにゆく。
布団を顔までかぶっていて、
あれあれと、布団をめくると、
なんじゃ！？なんで！？

いとの顔から、ゆげがあがった。
布団は、血だらけ。
え？？・・・・・

言葉を失った。
こりゃ、あかん、と思った。

でも、じゃんさん。
「これが、ピークやな。だいじょうぶ。」

え、なんで、そんな冷静なん。

それまでも、耳がジュクジュクしたり、
顔がカサカサしたり。
アトピーやな、とうすうすは感じていたが、
ほんとうに、一晩で、湯むきしたトマトのような
顔になった、わが子。

なんでなんで、
きのう、カステラ食べたから・・・。
そんな自分を責めたりした。

アレルギーなのか、
アトピーなのか。
どうしたら、よいのか。
病院か。
わかっているけど、何も、ストンとできない。
ちょっと、小麦粉やめてみたり、
ちょっと、砂糖をやめてみたり。
そんなハハのよこで、いとはがんばっている。

そんなときに、出会えた。
江崎ひろこさん。
ご自身も、アトピーを乗り越え、
全国のアトピーで苦しむ人たちを助けるべく、
ステロイド・ワセリン１１０番という
電話相談をされている。
江崎ひろこさんのブログ。

アトピーは、病気じゃないんだ。
カラダが、悪いものをだして、
胎毒をだして、キレイにしようとしてるんだ。
アトピーは、人間を助けてくれようとする、
メッセージなのだ。

田植えもおわろうとする、６月の末。
いとの顔は、つるつるになりました。

長いような、おろおろもした日々。

ハハとチチは、
朝晩、お風呂に入れてやっただけ。
びわのジェルクリームをぬってやっただけ。
手で、さすってやっただけ。

赤ん坊は、自分のチカラで、
アトピーを克服してしまった！

ステロイドは、上手に使えば大丈夫と、
何回もゆわれた。
それは、ほんまか、うそか、わからんが、
ステロイドを使わず、治ったことは、ホントです。

もしも、赤ん坊が、アトピーかも！？
ってなっても、だいじょうぶ。
それは、すごいチカラで、
カラダをキレイにしようとしているだけ。
だいじょうぶ。
つるつるに、なるよ～。

こめあめ×お山ランチ。

ご近所さんの、米吉さん。
こめあめワークショップをしてはります。

こめあめワークショップ　
　　　　　×
お山ランチ

午前中は、こめあめをつくって、
ハラがへったら、お山ランチ。

女子がたくさん集まり、
わいわいイチニチがすぎました。

こめあめって、おいしいな～。
こめあめの「がら」で作った、
ワイルドバー。
おいしいと好評デシタ～。

今回も、小麦フリーランチでした。

今日は、イチニチ商店街でした。

６月に入って。
田植えの日々。
そして、週末は、
出張タコライス屋の日々。

そうこうしてるうちに、
きづけば、７月。
７月ツイタチ。

そう、今日は、イチニチ商店街。

ご近所さんで、にわとりさんを飼っている、ふっきーくん。
ふっきーのにわとりさんは、
発酵したおいしい餌を食べている。
にわとり小屋って、くさいイメージがあるけど、
ふっきーのにわとり小屋は、くさくないんだって、
じゃんさんが、オドロイテゆっていた。

そんなふっきーくんのにわとりさんの、
元気な有精卵たまごをわけてもらい、
マヨネーズを作りました。

卵・菜種油・黒糖・自然塩・こしょう。
シンプルだけど、おいしいマヨです。

ふっきー、ありがとう★

そうそう。
今日、
「お山カフェのお二人は、ベジタリアンですか？」
と聞かれました。
「ベジじゃないよ、自然食です。」とじゃんさん。

狩猟友達の人からは、
鹿やシシをわけてもらうし、
海にいけば、貝をとったりもする。
ご近所の合鴨をいただいたりもするし、
フッキーのたまごも、わけてもらう。

今、スーパーで並んでいる、
卵やお肉、たくさんの動物たちは、
不自然に飼われている。
そんな「モノ」のような、存在にして
買うこと・売っていることが
どうなんやろと思うのです。

命があるから。
そんな理由で、ベジタリアンな人も
いはるけれど、わたしたちは、
ありがたく、イノチをいただけたらと
思っています。
感謝をわすれないように。