バイバイ、オーブン。

とうとう、オーブンがこわれた。

何年もの？

３０年もの以上くらいの古いオーブン。

家のパン焼くときは、素直に動いてくれるのに、

週末のケーキを焼こうとしたら・・・。

動かない。

だましだまし使ってたのですが、

もう、きれいさっぱり、あきらめました。

最後に、つくかな？つくかな？とやりつつ、

なやに片付けました。

お陰で、台所が広くなった！

オーブンがこわれたって話は、よく耳にする。

でも、高価なオーブンほどのお菓子を

作れる気がしないー。

さあ、心機一転。

あたらしいおやつを考えねば！

といっても、明後日のおやつなんやけどー。

ちなみに、

この写真は、ゴムのビーズみたいなのを

しがんでたら、前歯にくいこんで取れんくなって

焦っている様子です。。。

日曜日は、木と紙と土展！

いよいよ、最終日。

木と紙と土展と、

大地のめぐみ食堂。

最終日の食堂は、

畑山カフェですー。

畑カフェと、お山カフェ。

夢の共演です。

◇◆お山カフェ　お品書き◆◇

・　畑山コラボランチプレート

・　太陽ライス

・　草もち

・　あずき白玉チャイ

・　塩マサラCAKE

・　太陽パン

・　コーヒーとお茶

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

香り米というお米を、畑カフェからもらって育てた。

それが、たまらん！アジアの食堂のニホイのお米。

これは、もう、アジアごはん！

と意気込んだ、最終日のお山カフェです。

ぜひ！

あそびにきてくださいねー。

イメージは、、、こんな感じ。

三土市、ありがとうー。

そこには平和があった。

何度、涙をこらえたことか。

朝の朝礼。

ファミリーの歌のとき。

打ち上げの時間。

そんなに関わってないけど。

３・４回しか、出店もしてないけど。

ほんとうに、ココロ温まる場所でした。

平和とは、

心が満たされていること

なのかなと思った、最後の三土市でした。

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ちょうど、その日が、

じゃんさんの４０回目の誕生日。

なんの打ち合わせもないのに、

おんなじ「４０」のケーキが登場したり、

ファミリーの歌があったり。

みんながひとつになって、楽しめる。

いや、ひとつになるというより、

それぞれが１２０パーセント楽しんでいる、

そんなイチニチでした。

次の日の朝、

目が覚めても、シアワセでいっぱいで、

ファミリーの歌が、ずーっと回っていました。

三土市、ありがとうーー！！！！！

（おまけ）

ファミリーの歌に、こんな感じの歌詞があった。

「ぼくたちのエコとは、ゴミを出さない暮らしのこと」

ほんまに、そうやー！と思った。

そんな、ザ・ファミリーは、

自家製わら苞納豆を売っていた。

かっこよすぎるよー！

なかなか、追いつけへんー。

お山のごはん手帖。

フェイスブックをされてる方限定ですが、

お山カフェごはん手帖、作ってみましたー。

これから、おかし手帖もやってみます。

おなかがへってる時に、、みないようにー。

★お山ごはん手帖　フェイスブックはこちら★

味噌作り。

ちょうど、２年前。

いとが２ヶ月の時。

３月１日に、

じゃんさんがイチニチ商店に出かけてから、

味噌を仕込んだのを思い出す。

その味噌が、２年の歳月をかけて、

とてもおいしく、できあがった。

去年味見したら、まだまだ塩っぽかった。

発酵ってすごいな～。

白米麹味噌の方は、とろーんと甘い。

玄米麹味噌の方は、赤味噌のようなコク。

この時から、麹も手作りするようになった。

去年は、なぜか、味噌仕込みしそびれて、

今年こそは！と仕込みました。

グウゼンにも、

今回も、３月１日に仕込み完了！！

家にあったツボに仕込んだら、

すでになんだかおいしそう。。。

木と紙と土展のようす。

お山カフェの今日のテーマ。

「火と水」

お菓子部門のテーマ。

「お米」

木と紙と土展、イチニチがおわりました。

あじき堂さんの手打ちそばと一緒に、

猟師のゴハンをお届けしました。

・　鹿もつ煮込み丼

・　シシ汁

ハタノさんのファンであろう、

むちゃかわいい女子２人が、

「もつ煮込み丼とシシ汁、ください～。」

と注文をくれたときは、正直、びびった。

も、もつって、、、内臓やよ。。。

お菓子は、自分が食べたいものを作った。

・　おからショコラ

・　甘酒スコーン

・　雑穀BAR

・　おこめのちからクッキー

自家製の米粉・米飴・甘酒を使ったお菓子たち。

もっと、あたらしいお菓子よ、イデヨ！

明日は、ごはんやさんはありませんが、

１３日から、また、おいしいお蕎麦が食べれますー。

お山カフェは、

最終日、畑カフェおいしいといっしょに

出店します。

初の畑山カフェ、お楽しみにー。

あ、１７日に、三土市に、いきますー。では、２５日に！

３月１１日に、おもう。

３月１１日に、おもう。

あの日から一年がたつ。

当たり前のくらしが当たり前でなくなった日。

自分の生き方を、考えはじめるようになった日。

サティシュ・クマールさんは言った。

「地球上には８００万種の生物が住んでいる。

人間はその１種にすぎない。

どうして、その人間が全てを支配しようとしているのか」

「地球環境の問題に悩んだり、世界の平和を望むなら、

まずは自分の食卓から変えよう。」

ホピ族の人は教えてくれた。

「火と水を、とりもどそう。」

何に頼って、生きてきたのか。

何を頼りに、生きていくのか。

答えは自分の中にある。

今までは、それを見ないようにしていたけれど、

やっと見る決心がついたんだ。

それもこれも、家族や近くにいてくれる友人のお陰。

みんなにシアワセでいてほしい。

あたり前の日常をシアワセと感じられるように。

「心が満たされている」

そんな日々を世界中の人が

すごしていけますように。

むー

木と紙と土展、はじまりー。

明日から、篠山で、

木と紙と土展がはじまります。

（３月１０日～２５日まで）

廃校になった小学校に、

新しい風がふきます。

人と人とのつながり。

人がつくり出す、モノとのつながり。

カラダを作る、おいしいゴハン。

お山カフェは、

１１（日）、２５（日）に登場します。

その他も、

月の庭、

畑カフェおいしい、

水田家の食卓、

ぼっかって、

あじき堂に、

あさって農園。

いつ行こうか迷ってしまいますね。

お待ちしていますー。

追伸：

３月１７日、三土市に出店しますー。

最後の三土市。

１００店舗以上でお待ちしていますー。

どんなもりあがるのーーー。

素にかえる、木と紙と土展。

毎日、おいしいご飯食べて、

コドモの笑顔いっぱい見て、

いっぱい笑って。

コレ以上、何がいるねんー。

と思いながら、

あれやりたい。これやりたい。

コドモがはよ寝てくれたら。

あー、ケーキが食べたい。

欲・欲・欲です。

『素にかえる』

３月１０日から、２５日まで、

篠山の廃校まるごと使った

おもしろいイベントがあります。

「木と紙と土展」

今日、出かけた集まりでは、

関東の方から関西に引っ越してきた家族が３組いはりました。

本当に窮地に立たされたら、

人間は素にかえって物事を判断するんや。

そしたら、どうしたらいいか、

どう動くべきか、自ずと見えてくる。

そういう感じのことを教えてくれた。

あ～、最近、自分が恥ずかしくなる瞬間が多いな。

でも、やっと、自分と向きあえてるのかもな、

と前向きに考えだした、かあちゃんです（わたしのこと）。

と、話がいったりきたりですが、

今回も、大地のめぐみ食堂が登場！

• 10日 あじき堂　水田家の食卓
  
  
• 11日 あじき堂　お山カフェ
• 13日 あじき堂
• 14日 あじき堂
• 15日 あじき堂
• 17日 月の庭　畑カフェおいしい
• 18日 月の庭　あさって農園工房
• 19日 畑カフェおいしい
• 20日 畑カフェおいしい　あさって農園工房
  
  
• 21日 あじき堂
• 22日 あじき堂
• 23日 あじき堂　水田家の食卓
• 24日 ぼっかって　畑カフェおいしい
• 25日 お山カフェ　畑カフェおいしい

お山カフェは、１１（日）２５（日）の

２日間、食堂をひらきます。

学校の教室の、お店。

どんなかんじになるのやら～。

アジアごはん、たべたいなー。

手でがっつきたいー。

とバリの写真をみて、夢みます。

あ、また欲や。欲ばりやー。