ウインナー。

いのししの腸を洗う。

洗いながら、動物のカラダって、

単純やけど、丈夫にできているのだと

ふむふむ。

（食べ物らしきものが、コロコロになって、

う○こになっていく様を、まじまじと見た。

わー、これは、カラダに負担かけたらあかん！

と思った。何食べても、この状態にしてくれるんやね。）

腸の中身を出して、

針金でひっくり返して、

もっとキレイに洗う。

この作業が、意外とたのしい。

（ちょうど、鼻がつまっていたので助かった）

４・５年前に、事故にあったアナグマを

じゃんさんが、ぶらーんともって帰ってきて、

命を頂戴した。（アナグマカレーになった）

その時も、腸詰ウインナーに挑戦。

腸詰まではなんとかできたけど、

沸騰したお湯にいきなりいれたら、、破裂した。

今回、本で調べると、６５度のお湯に１０分。

７０度に３０分と書いていた。

なるほど～。アナグマの時は、沸騰にしたお湯に

いきなりいれたから、破けたんやとやっとわかった。

いのししの腸に、いのししのお肉を

つめながら、イロンナ意味で感無量になった。

こんな暮らしをできていて、

こんな人たちに囲まれていて・・・。

アコガレのウインナーサンド。

ウインナー、黒い！