今日も、森の集い。

昨日はウツボ公園、森の集いに
おこしいただきありがとうございました！
今日も、開催しています！
ぜひ、マイ食器をもって遊びに！！
（お山カフェは、お休みですが）

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昨日は、CAFE　MILLETさんチームでの出店でした。
とおりすがりのハタノさんが、
「いつもとちがうな〜。オシャレな感じやわ〜。」
というくらい、とてもスタイリッシュな出店でした。
（奥さんのユキさんは、通り過ぎるくらい・・）

ミレットさんお手製の竹テント！

初！大阪出店、楽しみました。
出店内容も楽しみました。
ひとつ、おわびです。
塩マサラチャイケーキは「塩」が肝心なのに、
食べてみると、いつもより、甘い・・・・。
「塩」入れ忘れて、だだ甘い
マサラチャイケーキになってましたーー。
買っていただいた皆さん。
今度お会いしたときに、リベンジします！

すごいソースができました！

春の野草・果物酵素ジュースの絞りかす
　　　　　　×
　　　柿酢の絞りかす

柿酢作っているみなさん！
その柿、ソース作りに酢のかわりに使えます！よ。

とてもうまい、ソース。
たべるソースなので、チャツネかな〜。
猟師サンドにかけていたのですが、
みんなにおいしいおいしいと言ってもらい、
有頂天のむーです。
酵素ジュースを作ってるみなさん！
酵素ジュースの絞りかすは、
ミキサーすると、ジャムにもなるし、
それでソース作ったら、うますぎますよ！
（ちなみに、わたしは、野草ははぶきました。）
普通に、市販のソース並の「うまみ成分」の
味がしました。

と、昨日の今日で頭がもうろうとした
日記で申し訳ないですが、
今日もぜひ！ウツボ公園へお集まりください！