明日も、出張CAFE

今日もいってきました。
出張カフェ。

自給自足的暮らしの前は、
古民家や町屋で、
昔道具を使いながら暮らしていた。
火鉢に衣桁に猫炬燵、そしてキモノ。

昔の人のように暮らしたくて、
アジアな時代の日本人のように生きたくて、
昔の道具を使ってみた。
そしたら、田んぼや畑に興味がわいた。

そして、今のお山カフェがあるのです。

そんな、ハジマリの場所である
町屋での出張カフェ。
久しぶりの町屋、こじんまりしていて、
気持ちの良い空間。

◆土曜日のメニュー◆

◇天然酵母のピタパンプレート◇
・　ひよこ豆フライのピタパン
・　米粉のクリームシチュー
・　赤目ウリのサラダ
・　ポテトフライ

◆日曜日のメニュー◆

◇カレープレートランチ◇
・　豆のカレー
・　サモサ
・　ヤーコンのライタ

◆土日メニュ◆

・　きくいもの味噌おやき
・　全粒粉のブラウニー
・　塩マサラ豆乳チャイCAKE
・　オートミールクッキー
・　天然酵母クラッカー

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

なにげに、
新米！！
きょう、ジャンさんは、近くの精米所に
籾すりにでかけた。
籾がすられ、
純白のお米がつぶつぶわきでた瞬間。
「お米が、とれたんだ・・・」
と涙が出そうになったらしい。
いや、泣いたらしい。

血と汗と涙の結晶。
太陽と雨と風のコラボ。
お山のお米、とれました。
プライスレス。

ひそかに、明日は新米祭り。
町屋カフェに、おこしやす。

じかん：１１時～１８時
ばしょ：右京区龍安寺五反田町７
最寄り駅　京福電鉄「龍安寺駅」徒歩３分
駅を降りて龍安寺の方向に進むと、
銭湯あり。その銭湯にチラシがはってるみたいです。
美容院「３ｓ」が目印。
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