2011年12月22日木曜日

クリスマス★ケーキ

夏休みに出会った、
いわきのコドモたちへ。
美山のスタッフの方たちより、
クリスマスプレゼント。

◆ゴボーショコラ◆
◆どっさりりんご、ごろごろさつまいものケーキ◆

福島へ、飛んでけー!!
おいしいお山のケーキたちよ。


冬のおべんとう。


なんでもかんでも、あまい。
冬の野菜。
あまい、うまいといいながら、
できあがったおべんとう。

◆◆冬のお山べんとう◆◆

・玄米ごはん
・こくしょう汁
・ハッシュ ド きくいも
・ふろふき大根
・かぶの葉のおひたし
・かぶの柚子胡椒風サラダ
・イロイロ根菜の塩麹漬け
・小豆マッシュかぼちゃ
・ひじきの佃煮&しば漬け

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◆とある日のおべんとう◆

・ひじき豆玄米ごはん
・みぞれ汁
・きくいものかきあげ
・皮付きフライド里いも
・かぼちゃグルテン
・ふろふき大根
・こぶ高菜の胡麻和え
・かぶの柚子胡椒風サラダ
・イロイロ根菜の麹漬け
・白菜ロール
・葉とうがらしの佃煮



今年もあとすこし。
あーだこーだ、
今日のはあまり・・・
今日のはおいしい!
山あり、谷ありのお弁当屋さん。
自分たちのココロがそのまま
お弁当箱につまってしまうことに
喜びと反省をしながらの日々でした。

そんなお山べんとうを
選んでいただき、ありがとうございました。
大切なご縁と機会に感謝です。

自給・自足。
野菜を変身、どう’料理’してやろうかと。
たのしく・おいしいお弁当を、
来年も続けていきたいです。


2011年12月5日月曜日

ココからはじまる、暮らしの提案。


誰かを思いながらすごす、時間。
日常から少しはなれる、ゼイタクな時間。

お寺さんの本堂をお借りしての
ちくちく教室。

わたしじしんも2歳になるコドモがいるので、
どうなるの!?ですが、こどもと一緒に、
コドモのことを思いながら、ちくちくできればと
思っています。

とくに、託児などは考えていないのですが、
こどもたちも楽しめる、何か、考えてみようかな。

はじめは、妊婦さんを対象に、
「産着」か「よだれかけ」をつくろうと思っていたのですが、
何かを完成させて終わりではなく、
ココからはじまる集まりにしたいなと思い、
運針教室にしました。
運針覚えたら、針仕事がへっちゃらになります。

お弁当のことがありますので、
予約制になります。
2・3日前までに、ご連絡くださいませ。


??運針って??
わたしたちのおばあちゃんは、
着物だってさらっと縫っていた。
うまいへた関係なく、縫っていた。
機械がなかったら、人間が機械のようになるのかなー。
と、機械ほど早くはないですが、
自転車のような感覚の運針を広めたいな。