お弁当屋さんの2日前は、まず、材料集めから。
ねらっていたノビルは、トウがたっていた。
わー、一品、どないしよ
う。
でも!?
にんにくの芽を食べることを思い出し、
ノビルの芽を食べることを思いつく。
これが、これが、生で食べると、苦い!!
アク抜きを丁寧にすると、甘~く変身してくれた。
みなさん!
ノビルの芽、おいしいです!!
これを、炒めました。美味!!
◆◆5月のお弁当◆◆
・もちとうもろこし玄米ご飯
・ワカメと玉ねぎと三つ葉のお味噌汁
・キクイモコンソメ風フライ
・春雨チャンプルー
・ブロッコリーの白和え
・人参胡麻和え
・こごみの磯辺あえ
・ラディッシュとヤブツルアズキの柑橘塩麹サラダ
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でも!?
にんにくの芽を食べることを思い出し、
ノビルの芽を食べることを思いつく。
これが、これが、生で食べると、苦い!!
アク抜きを丁寧にすると、甘~く変身してくれた。
みなさん!
ノビルの芽、おいしいです!!
これを、炒めました。美味!!
◆◆5月のお弁当◆◆
・もちとうもろこし玄米ご飯
・ワカメと玉ねぎと三つ葉のお味噌汁
・キクイモコンソメ風フライ
・春雨チャンプルー
・ブロッコリーの白和え
・人参胡麻和え
・こごみの磯辺あえ
・ラディッシュとヤブツルアズキの柑橘塩麹サラダ
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